Nous avons trouvez les informations sur la Biscuiterie Paquot à Reims dans le livre réalisé par THIBAULT Michel sur les biscuiterie de Reims.

En 1938, la Biscuiterie/Biscotterie «PAQUOT » investit en France et naissance ainsi de la "biscotterie" de Reims qui se porte bien après la guerre, avec ses dirigeants Ivotois, GILTAY Mathieu et Simone .

Un magasin est aussi ouvert à Paris, au boulevard Magenta.

La "biscotterie" racheta les bâtiments de l'ancienne industrie de déchets textile située, rue des Gobelins à Reims (Marne). La société anonyme a été immatriculée le 23/03/1938 (radiation le 24/09/1912). Dans le livre "Les biscuiteries de Reims par Michel Thibault" reprenant cette biscotterie, elle aurait été dirigée par "MEVIS Guillaume", beau-frère, de Monsieur PAQUOT. Effectivement, il s'agit de l'époux de la sœur de HABRAN Marie Anne : "HABRAN Marguerite".

Dans les années 50, la «Biscuiterie/Biscotterie PAQUOT» est, de loin, le principal producteur de biscottes à tremper, produit qui rencontre la concurrence de la biscotte française, plus fine : la biscotte de Reims.

L'entreprise a alors installé deux succursales en France :

1. PAQUOT-REIMS, dont la production est commercialisée en Belgique par Paquot-Ivoz-Ramet. (voir ci-dessous)
2. PAQUOT-PARIS: usine se trouvant au "Boulevard Magenta" à Paris. Malheureusement, nous n’avons trouvé trace de cette usine, mais ne serait ce pas plutôt un siège commercial afin de pouvoir importer en France ?

PAQUOT-REIMS

Elle était immatriculée le 23 mars 1938, R.C.S. REIMS 335.581.013, sous l’appellation «Biscuiterie PAQUOT S.A.».

Son siège était Rue des Gobelins, 8 à 51.100 REIMS (FR).

La «Biscuiterie/Biscotterie PAQUOT» à Reims, a porté le nom de «PAQUOT AUGA » puis «AUGA» puis «PICARD AUGA». La «Biscuiterie PAQUOT» racheta en 1938, l’usine de tri des déchets textiles dite «S.A. des déchets de la fabrique de Reims» pour y installer la «Biscotterie PAQUOT». Actuellement ce bâtiment a été transformé en immeuble à appartement.

En 1972, la production des «Biscottes PAQUOT» fut reprise par les «Etablissements PICARD». Depuis la reprise de l’usine de production, la «Société PAQUOT» n’était plus qu’un société commerciale. Cette dernière n’existait déjà plus en 2003 et ne fut radiée du registre de commerce que le 24 septembre 2012. Cela doit être au moment où tous les pays d’Europe ont dû remettre de l’ordre dans leur fichier d’entreprises et la création de «banque carrefour d’entreprise».

Course cycliste Reims - Ivoz-Ramet (1969):

Nous avons aussi découvert que pour le centième anniversaire du début de la Boulangerie puis Biscuiterie/Biscotterie PAQUOT, la société avait financé une course cycliste reliant les deux usines dans le sens Reims -Ivoz-Ramet.

Elle a eu lieu le 3 mai 1969.

Le Palmarès était le suivant :

1. 1er: HUYSMANS Joseph (BEL)
2. 2ème: BROOTHAERTS Michel (BEL)
3. 3ème: HENIKENNE Joseph (BEL)
4. et le premier français : 13ème: LEBLANC Jean-Marie (Fr)

Nous avons trouvé ces informations sur le site : mémoire du Cyclisme

- Article de Monsieur DELAGOEN Alphonse et de JANSSEN Pierre.

- "Flémalle d'Hier et d'Aujourd'hui" n° 23 - 11/2019 - Ed. C.A.H.P.M. - Article de MULLENDERS André

- "Flanons dans les rues de Flémalle", n° 12, Ed. Commission Historique de Flémalle, non daté.

- "Les Biscuiteries de Reims", par THIBAULT Michel, Edition "Parcours et Labeurs", Alan Sutton, 2003, pp. 112-120.

- "Manuel de droit des Biens : Tome I : Biens et propriété", par LECOCQ Pascal, Ed. de Bouck-Larcier, collection Larcier, point 32.

- Archives "Biscuiteries PAQUOT" - Ministère des Finances - Impôts : "S.A. Biscuiteries PAQUOT", Ivoz-Ramet, 1946-1947 - Inventaire 4764 - Source : A.E.L..

- Journal "Combat", 8 août 1974, n° 32, Liège.

- "La Passerelle : Le Rail dans l'entité de Seraing", 0/1998, p. 17.

- "Un brin de mémoire vive", éventail d'histoires des femmes flémalloises, Edition Femmes Prévoyantes Socialistes (FPS - section de Flémalle), Liège, 2005.